Bal Sylwestrowy

Oferta zawiera:

• Niezapomnianą zabawę Sylwestrową
• Bogate, różnorodne menu przygotowane przez naszego szefa kuchni Roberta Pawlika
• Oprawa muzyczna doskonałego zespołu U.S. Cover
• Przywitanie Nowego Roku przy fajerwerkach i lampce szampana
• Open bar na napoje i alkohole podczas trwania imprezy (wódka, whisky, wino)

 

MENU

Uroczysta kolacja

Przystawka

Carpaccio z buraka z wędzonym twarogiem i kremem chrzanowym

Zupa

Krem dyniowy z czerwonym Pesto, chrupkiem ryżowym i twarożkiem ziołowym

Danie główne

Szynka duszona w demi glace na pęczotto dyniowym z duszonymi grzybami i rozmarynem

Deser

Sernik z ganache z ciemnej czekolady z sosem z rokitnika i lodami

 

II kolacja gorąca

Policzki wieprzowe na puree pietruszkowym z musem buraczanym i pieczonymi warzywami

III kolacja gorąca

Bulion wołowy z warzywami i pieczoną karkówką wołową

 

Bufet zimny

Deska wędlin

Deska mięs pieczonych

Deska serów

Śledzie w 2 smakach

Bufet w formie Finger Food:

Hummus z pomidorami suszonymi i pestkami dyni

Filet z indyka w sezamie na ananasie

Matias z salsą ogórkowo-paprykową

Mini sałatka grecka

Boczek rolowany z konfiturą cebulową

Oliwki zielone z salami i tomato pronto

Mozzarella z pomidorkami cherry i Pesto

Mini Quiche z kozim serem i warzywami

Mini sandwicz z pieczoną wołowiną, chrzanem i rukolą

Wołowina na krakersie z pastą pieczarkową

Arancini na salsie pomidorowej

 

 

Bufet słodki

Mini tiramisu

Mini panna cotta z musem jeżynowym

Mini mus marakują z sosem z czarnej porzeczki

Sernik na makowym spodzie

Muffinki z rabarbarem i orzechami

Tartaletki cytrynowe z bezą

Beziki Pavlowa

Ciasto dyniowe z lukrem cytrynowym

Szarlotka

 

warunki uczestnictwa:
 

• Rezerwację gwarantujemy tylko po dokonaniu pełnej wpłaty.
• W przypadku rezerwacji poniżej 8 os. Hotel zastrzega sobie prawo do usadzania gości przy wspólnych stolikach.
• Możliwość rezygnacji ze zwrotem 100% wpłaconej kwoty do 2.12.2019r. W okresie 03-15.12.19r. zwracamy 50%.  Od 16.12.2019r. rezygnacja następuje bez zwrotu wpłaconych pieniędzy.